Inspiratiedag: voedselverspilling op de winkelvloer

maandag, juni 12, 2017 - 14:00 tot 17:30
Sector: 
foodservices
producent
verkooppunt
verwerker

Op 12 juni houden we op bioboerderij de Zonnekouter in Machelen-Zulte een inspiratiedag voor winkeliers en andere geïnteresseerden rond het thema voedselverspilling. In de productie van voedsel kruipt heel wat tijd, energie en vakmanschap. Voedsel verloren laten gaan is dan ook een echte zonde, zowel vanuit ecologisch, economisch al sociaal oogpunt. Doorheen de keten zijn er verschillende kansen om voedselverspilling te voorkomen.

Op het programma:
-Enkele inspirerende voorbeelden uit de keten: Hendrik Durnez, Biobakkeij De Trog over bier op basis van brood, Frédéric Huybrechs van Komosie over de Schenkingsbeurs, ...
- Toelichting van het FAVV: de do's & don'ts van de wetgeving over de verschillende opties met voedseloverschotten.

Meld alvast jouw deelname via het inschrijvingsformulier. Binnenkort volgt het volledige programma. Voor meer info neem je contact op met 

Deelname aan deze inspiratiedag is gratis

Locatie: 

De Zonnekouter
Vossenholstraat 9
9870 Machelen a/d Leie 

Organisator: 

BioForum Vlaanderen

Contactgegevens: