Maak je leveranciers zichtbaar in de winkel

Sociaal en maatschappelijk betrokken

Als consumenten weten van waar de producten in je winkel komen, zijn ze automatisch al meer betrokken. Simon Clissold van Food Hub Leuven maakt zijn leveranciers dan ook zichtbaar in de winkel.

Simon: "In de Food Hub verkopen we geen producten, maar werken we samen met producenten. Ik kies voor een relatie-economie, waarbij afnemer en leverancier op gelijke voet staan en transparant zijn tegenover elkaar.

"In de winkelruimte krijgen klanten de verhalen van de producenten te lezen en producenten komen een aantal keer per jaar naar de winkelruimte."

Gerelateerde artikels

Consumenten denken vaak dat bioproducten duurder zijn, dus is het als winkelier een goed idee om open te zijn over je prijszetting. Wat krijgt de boer, wat krijg jij?

Een winkelier kan van zijn winkel een eiland maken, maar beter is het om aansluiting te zoeken bij collega's.